買

週六是元宵，對婆婆來說和過年差不多，意思就是要買很多東西來拜拜。

她早在幾天前就預約我週五上市場，且今天難得公公說也要去逛逛。

婆婆前晚才拿一條鹹豬肉給我，那是初九拜天公的祭品，婆家冰箱已滿，為了再拜要先清一些掉。不解婆婆為何對拜拜如此執著，提醒她之前才拜過，她有點壓著脾氣似地回答：「這就和過年同款！」跟在後面拉菜車的我看不到她的表情。

還沒走到三牲那攤，一旁幾個阿嬤客人在買芋頭粿，老闆手指頭在像大腿粗的粿上比劃著，「這裡？還是這裡？」確認何處下刀。我用大腿比喻芋頭粿好像有點情色，但白白嫩嫩的，真的很「養眼」。目睹如此「天物」，婆婆如何抵擋？馬上停下腳步湊過去向老闆喊一聲：「我要一半！」

當下我心想的是三分之一。上次三嬸揪婆婆買芋粿翹，我想巴掌大的來六個就好，結果婆婆喊：十個。每次婆婆買的量都比我想的多，懷疑自己踮量經驗不足，只能佩服婆婆大氣，並期待大家努力趁新鮮吃完。沒想到婆婆接著再問：「你有菜頭粿否？」還好老闆說沒有。我問不是已經買芋頭粿了？婆婆說有兩個地方要拜。

今天主要是來拿預訂的三牲，一隻全雞、一條豬肉和幾塊大黑豆干。因為上次那條油炸魚被小叔嫌有油耗味，婆婆說：「我這次就沒訂魚了，改用豆干。」兒子意見向來都被公婆重視。我倒是覺得為什麼不挑條新鮮的魚自己煎，全雞太大沒有深鍋可煮，但煎魚不難。魚可以換豆干，那三牲何不就用素的？不成，因為有人不愛素料。

取了貨，看市場裡的菜漂亮，婆婆買了一些。三樣一百，雖然漂亮但每袋都裝得蓬鬆，下鍋煮可能只有小小一盤。婆婆也知道這菜因為有菜販人工撿選當然漂亮，也當然不便宜，但就是喜歡。買完婆婆說其實也可以買回去自己挑，但我猜，或許買的是一種不用動手的尊榮感，就像百貨公司裡的專櫃精品。

週五來必買炸排骨，順便來點雞捲、紅糟肉、喜相逢。「好久沒吃肉臊。」豬肉攤買絞肉、肉片，煮湯必備軟骨排。再買點水果、兩大塊手切蛋糕，付完錢只剩兩張百元鈔，婆婆說等一下還要買豆腐、豆干和阿給：「不夠錢就不拜菜頭粿了。」原本堅持要買，當口袋沒錢時規則是可以調整的。也好，不然還真擔心放到壞掉。

公公有自己的行程，去跟幾個熟面孔打招呼，刷刷存在感，再去買他已經想好的午餐：碗粿，最後約在酸菜店裡會合。奇怪沒看到人？找了找在魚攤前看到，他手上拎著一袋鮮蚵。

婆婆買得暢快，回程路上，我們三人位子之外，後車廂等空間都放了大包小包的貨物，久沒來市場的公公興緻大好：「現在人都不煮，也不會煮了。其實隨便煮也比去外面買好，像這蚵仔，可以做蚵仔蛋、蚵仔湯、豆豉蚵、炸蚵酥⋯⋯」事實上公公只用瓦斯爐煮過開水。

我有點擔心，三牲拜起來好看可事後吃得辛苦，就算家裡人多，再小的全雞也要兩餐才能吃完。唯一稍感興奮的是又有機會「剁雞」了，把一隻立體的雞去筋斷骨變成服貼的一盤肉，還蠻過癮的！