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在湯裡加鹽,在愛裡放責任
2013/07/08
寶寶粥2:連爸爸都會煮洋蔥鮭魚、菠菜蛋、地瓜粥
煮東西這件事其實熟能生巧,把材料準備好,爸爸照著步驟做也能煮出一鍋好粥。
洋蔥鮭魚
洋蔥不僅健康,熬煮之後的甜味更是很多菜的好伙伴,而且它還有一個很棒的地方─耐放,保持乾燥放幾個星期都沒問題。
材料有:洋蔥切小丁、鮭魚切薄片(鮭魚冷凍後用菜刀可以切得很薄,如此很快就熟)。
菠菜蛋
菠菜是小嬸從鄉下田裡帶回來,親家公自己種來吃的,沒有農藥很安心。
地瓜粥
好吃好消化,晚上吃正好。
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一輩子,只要照顧好幾個最在乎的人,做好幾件最重要的事,就夠了。
台北女兒、台中媳婦、三個孩子的媽。「在湯裡加鹽,在愛裡放責任」語出簡媜「紅嬰仔」。
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