秋季早餐：羊肉炒飯及菇姑湯

秋天了，早上會希望給他們温暖一點的東西。

打開冰箱，看看有什麼材料，昨晚吃火鍋羊肉片沒吃完，還有金針菇及新鮮香菇，飯也有剩，就來炒個羊肉飯及菇菇湯吧！

羊肉先用滾水燙過，把飯炒開後，再把羊肉放下去炒。從婆婆那學到：炒飯的味道來自料，所以調味是在炒羊肉時加在羊肉上，而不是料與飯炒在一起之後再調味，這時就算加很多鹽嚐起來還是沒什麼味道。羊肉炒過很香哦，他們倆都很愛。

再來是菇菇湯，這其實也是假日沒喝完的湯，不過要煮也很快，水滾後把金針菇及鮮香菇放下，再加一兩個切半的火鍋丸子，就感覺蠻有料的，嘻！香味也有了。

這就是今天的早餐。