2020/11/10

地獄來的肉丸


好醜的包子。

興沖沖學做包子,結果怎麼捏都不成型。

飯粒弟:沒關係啦,萬聖節時可以拿去嚇人。

飯粒哥:閉著眼睛吃還不錯。

兄弟倆完全是想安慰我,心領了。

但這地嶽料理-萬聖節閉眼包子,醜的連我自己都吃不下去,隔天心一橫把裡面的肉挖出來,丟進白菜一起滷,看看能否喚醒肉丸的靈魂。

當顏色從慘白漸進成茶黃,加點鹽、烹大師,再嚐嚐滋味⋯

嗯,彷彿拉到芥川龍之介垂下的蜘蛛之絲,從地獄來到天堂,湯甜肉香。

這開陽白菜不簡單,從地獄來的!

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